Еще рецепт
Шоколадный чизкейк смузи
Состав коктейля:
Корица молотая. Сироп фундук. Вода без газа. Сметана (20%). Сливки (11%). Сыр филадельфия. Корица молотая. Шоколад черный. Крекер. Лед дробленый.
Легенда коктейля
Название измельченных в блендере ягод и фруктов произошло от английского «smooth» — однородный.
Авторство этой «жидкой еды» приписывается Стиву Кахнау, который в начале 1970-х смешал в блендере фрукты, ягоды и орехи с добавлением йогурта и льда. Очень скоро смузи стали хитом среди тех, кто сидит на диете и любимым десертом коктейльных экспериментаторов.
- Как приготовить:
-
- Положи в блендер: сыр филадельфия 2 ст. ложки, сметану (20%) 2 ст. ложки и крекер 3 шт
- Добавь щепотку молотой корицы
- Налей сироп фундук 15 мл и сливки (11%) 30 мл
- Добавь в блендер немного льда и взбей
- Положи в кастрюлю 2 квадратика черного шоколада и добавь воду без газа 10 мл
- Растопи шоколад на медленном огне
- Укрась охлажденный коктейльный бокал растопленным шоколадом
- Перелей в него смузи из блендера
- Укрась молотой корицей
Опубликовано: 30 Января 2014
