Еще рецепт
Компот из одуванчиков в кувшине
Состав коктейля:
Крапива. Одуванчик. Вода без газа. Каркаде. Крапива. Лимонная трава. Розмарин. Мята. Одуванчик. Сахарный песок. Лед в кубиках.
Легенда коктейля
В южных странах компоты много лет были удобной и популярной формой консервации фруктов.
В XVIII веке этот напиток появился в России и во времена Советского Союза стал настоящим обеденным хитом. Тем более, что сваренный из сушеных и свежих фруктов, компот еще и вкусный десерт.
- Как приготовить:
-
- Одного кувшина хватит примерно на 4 хайбола
- Положи в кастрюлю: мяту 3 листика, порезанные стебли лимонной травы 3 шт, порезанные листья и корни одуванчика 6 ст. ложек и порезанные листья крапивы 3 ст. ложки
- Налей воду без газа 2 л и прокипяти 5-7 минут
- Добавь сахарный песок 12 ст. ложек и пару листиков каркаде
- Помешивая, вари, пока сахар не растворится, и дай остыть
- Наполни кувшин кубиками льда на 2/3
- Перелей остывший компот через сито в кувшин
- Укрась веточкой розмарина, листьями крапивы и одуванчика
Опубликовано: 30 Января 2014
