Советы бармену

Слоистые коктейли – как слоистые облака: производят впечатление удивительного фокуса, в суть которого проникать особо и не хочется. Раскроешь его тайну, – и все волшебство улетучится: останутся атмосферные явления вместо воздушных замков и банальная химия

В 1805 году фармацевт Йозеф Бехер, проживающий в городке Карловы Вары, познакомился с неким Фробригом, англичанином, личным врачом графа Плеттенберг-Метинген, приехавшего на воды. Уезжая, Фробриг, кстати, так же, как и Бехер, увлеченный смешиванием масел, трав и алкоголя, оставил аптекарю клочок бумаги с рецептом. Состав рецепта привел Бехера в восторг,...

Этот сорт широко распространен не только в Италии, но и во всем мире.

…Как-то раз, когда мать в очередной раз отчитывала не в меру накачавшегося джинном слугу, юному Джерарду Адриену Хейникену пришла в голову гениальная мысль. «В чем беда голландских любителей выпить? – наверняка думал он. – В том, что они употребляют исключительно дрянь – или крепкий джинн низкого пошиба, либо местное пиво,...

Кашаса — крепкий алкогольный напиток, получаемый путем дистилляции чистого экстракта сахарного тростника (перегонка забродившего сока сахарного тростника). Крепость — 39-40 градусов.