Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

Италия теряет титула самого крупного виноградного производителя

Нынешний год, очевидно, лишит Италию титула самого крупного виноградного производителя, а всему виной засушливое лето, которое существенно повлияло на количество урожая.

Высокие температуры, которые были зафиксированы в стране в конце августа – начале сентября, не могли не отразиться на количества и качестве винограда. Однако, если оправдаются прогнозы, то осадки смогут еще спасти ситуацию.

В большинстве винодельческих регионов Италии страда началась раньше обычного на целых две недели. К примеру, в некоторых северных районах страны белый виноград начали собирать еще в середине августа месяца, а вот во Фриули производители намерены приступать к сбору урожая только после того, как пройдут первые осенние дожди. В Абруццо урожай белого винограда уже собран, в Кьянти виноград поспел уже ко второй неделе сентября.

По данным Союза виноделов Италии в нынешнем году ориентировочно будет произведено около 42 млн. гектолитров вина, а это меньше прошлогоднего показателя на 10%. Получается, что Франция имеет все шансы перехватить лидерство, так как там прогнозируют производство вин на уровне 48 млн. гектолитров.
Даже несмотря на то, что винтаж в текущем году не такой совершенный, как хотелось бы, в целом виноделы из Италии относятся к результатам 2011 года намного оптимистичнее, чем их французские коллеги.

Опубликовано: 6 Ноября 2012

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!