Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

Настоящее вино в России: есть ли оно?

Есть ли в России настоящее вино? Так или иначе, подобные вопросы всплывают в голове у потребителей, особенно когда слушать то, что говорят чиновники, и как не парадоксально именно того ведомства, которое казалось бы, должно исключать появление подобных вопросов в принципе. Как сообщил Сергей Ермолов, начальник управления государственной политики в сфере регулирования алкогольного рынка Росалкогольрегулирования: «60% всего вина в России – это фальсификат».

А если учесть, что это далеко не тот показатель, где чиновники любят завышать цифры, то просто дрожь по телу проходит. Неужели это означает, что на самом деле и все 80-90% вина могут быть фальсификатом. А может и все сто???

Как утверждает один из ведущих экспертов на алкогольном рынке стране Вадим Дробиз, около ? вина в России продается по цене, не превышающей 110 рублей. При этом, 45% винной продукции стоит до 90 рублей, конечно же, это обычный суррогат. В то же самое время президент Союза виноградарей и виноделов России, Леонид Попович, уверен, что между понятиями «фальсификат», «суррогат» и «шмурдяк» все же существуют различия. Он уверен, что «фальсификат» вовсе не означает, что продукция некачественная. Как сказал он: «Фальсификат – это когда в вино специально добавляют воду, чтобы сделать его больше. Но иногда это благотворно сказывается на вкусовых качествах конечного продукта, в отличие от вина, которое произведено традиционным методом».

Это заявление является достаточно спорным, ведь одно дело, когда сам потребитель разбавляет вино, следуя примеру древних греков или римлян, и совсем другое, когда это происходит непонятно в каких условиях, неконтролируемых надлежащими органами. Возникает вполне логичный вопрос – какой водой оно разбавлено и не опасно ли пить такое вино? Если его, правда, можно все еще назвать вином…

Опубликовано: 16 Ноября 2012

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!