Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

Diamond Creek - калифорнийская легенда

Небольшую семейную винодельню, расположенную в долине Напа, можно отнести к числу того меньшинства, которые все еще пытаются оказать сопротивление бутиковым винодельням (они с каждым днем становятся все более популярными). Эл Броунстейн еще в конце 60-х годов прошлого столетия нашел замечательный участок на «Алмазной горе», где растет отменный виноград, из которого производят каберне совиньон.

Эл Броунстейн, также как и Роберт Паркер, Роберт Мондави, Джулия Чайлд и многие другие, кто принес в Америку гастрономическую и винную культуру Европы, был без памяти влюблен во Францию и ее превосходные вина. Уже в 70-х годах двадцатого столетия вина, произведенные Броунстейном стали настоящей «мечтой коллекционера».

Особенность этих вин в огромном потенциале выдержки. На сегодняшний день винодельней управляют внуки и тети Броунстейна. Общая площадь виноградника превышает 8 га, вся территория разделена на 4 части и 25 отдельных крю, каждый из них в свою очередь имеет свой отдельный микроклимат. Каждый год винодельня бутилирует до шести каберне, совиньонов в общей сложности получается практически 2 тысячи бутылок. С марта месяца в портфеле Simple были представлены: Volcanic Hill, Gravelly Meadow и Red Rock Terrace.

Опубликовано: 25 Ноября 2012

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!