«Солнечная» нота

Совсем скоро, в середине апреля на проспекте Большевиков откроется демократичный ресторан качественной европейской кухни.

Проект «СольФаСоль» получил мелодичное название благодаря необычному языку нот, основанному в далеком XIX веке французским музыкантом Жаном Франсуа Сюдром. Название заведения дословно переводится как «солнце делает солнце».

 

«Солнечное» название ресторана нашло отражение в интерьере. «СолФаСоль» – это светлое гармоничное пространство с панорамными окнами. Проект оформлен в стиле ар-деко. Стены цвета слоновой кости изящно контрастируют с темной фактурной штукатуркой. Необычные мягкие кресла с авторской отделкой прекрасно сочетаются с коллекцией удобных стульев и столов темного дерева. Комфортные диваны кремового и шоколадных оттенков выполнены по индивидуальному заказу. Интерьер дополнен большим количеством интересных деталей. Ресторан рассчитан на 120 посадочных мест. Для самых маленьких гостей здесь есть детский уголок с удобной мебелью и большим количеством игрушек.

 

Кухню проекта курирует молодой шеф-повар Илья Воронов. Специально для «СольФаСоль» он создал очень вкусное и разнообразное меню, в которое вошли традиционные блюда европейской кухни. Салат с тунцом, мидии запеченные со шпинатом, крем-суп из тыквы, чилийский сибас, оссо-буко, фетучини с креветками и чиризо. Привычно дорогие блюда в ресторане «СольФаСоль» будут доступны каждому. Ценителей японской кухни приятно удивит богатый суши-лист. Для малышей будет доступно полезное детское меню.

 

Ресторан «СольФаСоль»: Пр. Большевиков д., 9 к.1