Американцы экономят на вине
Этот показатель не значительно изменился по отношению к прошлому году, когда калифорнийские виноделы продали своей продукции на 18,9 млрд долларов.
Такие данные приводит Джон Фредриксон (Jon Fredrikson), глава компании Gomberg, Fredrikson & Associates, занимающейся исследованиями рынка вина.
Как отмечают эксперты, в этом году производство высококачественных вин не будет гарантировать калифорнийским виноделам хороших экономических показателей, пишет Bloomberg.com.
«У людей сегодня есть деньги, но они не спешат их тратить, боясь будущего», – говорит Поль Хаяши (Paul Hayashi), представитель компании Grgich Hills Estate, продающей вина долины Напа по цене от 30 до 135 долларов за бутылку в рознице.
Сокращение продаж, по мнению Фредриксона, может нанести ущерб как самому государству, так и небольшим независимым винодельням, которые, как правило, вынуждены устанавливать более высокие цены, по сравнению с крупными предприятиями, для того чтобы покрывать затраты на производство и получать прибыль.
«Потребители выбирают сегодня более дешевый продукт, что ударяет по дорогим винам, от 40 до 60% которых реализуются в ресторанах. Люди не готовы тратиться на большие праздники».
«Продажи вина по бутылкам падают, в то время как вино по бокалам стали заказывать чаще», – говорит представитель объединения Union Square Hospitality Group Дэнни Мейер (Danny Meyer). Рост продаж вин по бокалам за последние два месяца составил 15%.
В розничных онлайн-продажах средняя цена продаваемых вин в этом месяце упала на 19% от прошлогодней, составлявшей 24,5 доллара. При этом количество продаваемых бутылок выросло на 11%, рассказывает Рич Бергсон (Rich Bergsund), исполнительный директор Wine.com.
Он также отметил, что в сентябре на 44% выросли продажи вин, которые винные критики оценивают в среднем на 91 баллов по 100?балльной шкале, в то время как средняя цена продаваемой бутылки упала на 27 %.
Такие данные приводит Джон Фредриксон (Jon Fredrikson), глава компании Gomberg, Fredrikson & Associates, занимающейся исследованиями рынка вина.
Как отмечают эксперты, в этом году производство высококачественных вин не будет гарантировать калифорнийским виноделам хороших экономических показателей, пишет Bloomberg.com.
«У людей сегодня есть деньги, но они не спешат их тратить, боясь будущего», – говорит Поль Хаяши (Paul Hayashi), представитель компании Grgich Hills Estate, продающей вина долины Напа по цене от 30 до 135 долларов за бутылку в рознице.
Сокращение продаж, по мнению Фредриксона, может нанести ущерб как самому государству, так и небольшим независимым винодельням, которые, как правило, вынуждены устанавливать более высокие цены, по сравнению с крупными предприятиями, для того чтобы покрывать затраты на производство и получать прибыль.
«Потребители выбирают сегодня более дешевый продукт, что ударяет по дорогим винам, от 40 до 60% которых реализуются в ресторанах. Люди не готовы тратиться на большие праздники».
«Продажи вина по бутылкам падают, в то время как вино по бокалам стали заказывать чаще», – говорит представитель объединения Union Square Hospitality Group Дэнни Мейер (Danny Meyer). Рост продаж вин по бокалам за последние два месяца составил 15%.
В розничных онлайн-продажах средняя цена продаваемых вин в этом месяце упала на 19% от прошлогодней, составлявшей 24,5 доллара. При этом количество продаваемых бутылок выросло на 11%, рассказывает Рич Бергсон (Rich Bergsund), исполнительный директор Wine.com.
Он также отметил, что в сентябре на 44% выросли продажи вин, которые винные критики оценивают в среднем на 91 баллов по 100?балльной шкале, в то время как средняя цена продаваемой бутылки упала на 27 %.
Опубликовано: 10 Января 2014
Узнай градус напитка
40°
Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!
Оставьте свой комментарий: