Определен российский чемпион конкурса «Pilsner Urquell Master Bartender»

12 августа в московском ресторане «Стейкс» состоялся российский финал международного конкурса барменов «Pilsner Urquell Master Bartender». В этом году за право участвовать в российском финале боролись более 80 барменов из Москвы, Санкт-Петербурга, Самары, Екатеринбурга, Новосибирска и Краснодара. Два бармена из каждого города, показавшие лучшие результаты, попали в финал программы «Pilsner Urquell Master Bartender».

 

Программа состояла из двух этапов: теоретического и практического. Сначала участники знакомились с брендом Pilsner Urquell и выполняли тест на знания о пиве. Во время второго этапа бармены показывали искусство налива и подачи пива как в конкурсных условиях, так и в при работе с реальными потребителями.

 

В финале боролись 12 барменов, которым предстояло пройти заключительное конкурсное испытание, включающее в себя: самопрезентацию, правильный налив и подачу Pilsner Urquell. Финал проходил под четким контролем опытных судей и под пристальным вниманием приглашенных СМИ.

 

В состав жюри вошли Юлия Савонина, бренд-менеджер торговой марки Pilsner Urquell, Андрей Киселев, специалист по торговому маркетингу компании SABMiller RUS, Виталий Козлов, вице-президент Барменской Ассоциации России (Б.А.Р.) и Константин Корнев, ведущий преподаватель Б.А.Р.

 

С главной задачей на отлично справился Дмитрий Мучкин, бармен из Новосибирска (Vogue-кафе «Дождь»), который теперь отправится на международный финал в Прагу. Дмитрий заявил: «10 лет опыта работы барменом, соответствующие знания и сила, надеюсь, помогут мне преодолеть волнение и показать, на что я способен. Но впереди еще целый месяц и я буду усиленно готовиться, чтобы достойно представить Россию в заключительном этапе».

 

Международный конкурс проводится в третий раз. В финал «Pilsner Urquell Master Bartender» выходит только один представитель от каждой страны. В прошлом году в конкурсе приняли участие более 1000 барменов из 15 стран мира. Победителем программы стал Эрик Джонсон (Erik Jonsonn) из Норвегии, второе место заняла Хана Михальчук (Hanna Michalchyk) – Польша, и почетное третье место присудили Татьяне Неклюдовой, бармену ресторана «ГлавПивТорг» (Москва, Россия).