День рождения гамбургера
Сегодня, 27 июля, исполняется 110 лет со дня создания гамбургера.
Не трудно догадаться, что своим названием главный американский бутерброд обязан выходцам из Гамбурга. Однако для того, чтобы стать «королем» американского, а затем и мирового фаст-фуда, немецкий бифштекс проделал долгий путь.
27 июля 1900 года американский гастроном Луи Лессинг в своем родном городе Нью-Хейвен продал первый гамбургер. Он положил его между двумя круглыми булочками, добавил соус и листик салата. Именно в таком виде гамбургер стал символом гастрономии Нового Света.
Звездный час бургеров настал в начале 1930 годов, когда канзасец Уолтер Андерсон основал первую сеть закусочных White Castle Hamburger, в меню которых входили гамбургеры как основное блюдо.
Окончательному успеху нового фаст-фуда способствовала сеть кафе Wimpy Grills, наделив гамбургеры двумя преимуществами: доступной ценой и технологией поточного приготовления, что позволяло затрачивать на обслуживание каждого посетителя менее одной минуты.
И, наконец, стремительно развивающаяся сеть McDonald's и их гамбургеры стали символом глобализации и американского общества.
Опубликовано: 1 Января 2014
Узнай градус напитка
40°
Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!
Оставьте свой комментарий: