Искусство японского гостеприимства
17 декабря в посольстве Японии был впервые проведен прием «Душа и техники японской кухни», организованный по инициативе Министерства экономики, внешней торговли и промышленности Японии в рамках стратегического проекта Cool Japan. Цель этого проекта – культурный обмен и распространение в других странах японских товаров и услуг.
Акцент был сделан на традиционной японской кухне, которая, по словам посла Японии Тикахито Харада, отражает не только своеобразие образа жизни и системы ценностей японцев, но и красоту природы и смену времен года. Гости вечера узнали о трех важнейших ее составляющих: это свежайшие сезонные продукты, мастерство их обработки и профессиональные кухонные приборы.
Участники приема продегустировали аутентичные японские блюда, некоторые из которых были приготовлены приготовленные с использованием российских продуктов, и ознакомились с кухонной утварью и инструментами, необходимыми для поддержания оригинальных техник японской кухни. Важное место на экспозиции заняли ножи Kai, производящиеся в Японии на протяжении 105 лет.
Опубликовано: 22 Декабря 2013
Узнай градус напитка
40°
Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!
Оставьте свой комментарий: