Удобный магазин: и купил, и поел

Теперь в магазинах дочерней структуры Х5 Retail Group – «Экспресс-ритейл» можно не только купить продукты, но выпить чашечку кофе или съесть фастфуд, сидя за столиком кафе.

Гендиректор «Экспресс-ритейла» Валерий Тараканов сообщил, что компания весной этого года хочет попробовать слегка изменить концепцию своих магазинов, которые открываются по франчайзинговой модели. Он задумал расставить столики в своих магазинах и предложить покупателям небольшое меню. Первый тестовый магазин компания откроет в марте этого года.

 

Теперь рядом с торговой площадью появится еще отдельная зона, которую будут использовать как кафе. Предполагается, что в магазинах появятся блюда, которые можно приготовить максимально быстро. На сегодняшний день компания ведет переговоры с несколькими игроками рынка фастфуда.

 

Таким образом, дочерняя структура Х5 пытается внедрить западный аналог conveniens stror («удобный магазин»). Например, в Канаде они работают круглосуточно и обладают небольшим ассортиментом только самого необходимого.