В центре столицы собрали лучшие рецепты кофе со всей Европы

По словам генерального директора ЗАО «Экспресс-Зэт» и совладельца кофейни Андрея Кубланова, несмотря достаточно развитую сеть столичных кофеен, не всегда они удовлетворяют взыскательному вкусу любителей этого напитка. «Россияне и особенно жители столицы России часто бывают в Европе, и, увы, вынуждены констатировать: кофе, который варят в Москве, зачастую не соответствует лучшим традициям Старого Света. Отсюда и название кофейни. Наше основное желание, чтобы и в столице России, появилось место, где можно попробовать настоящий, очень вкусный, ароматный кофе, – напиток любимый миллионами».

 

Другой совладелец кофейни, Игорь Паутов не менее оптимистичен в своих прогнозах: «Мы уверены: наш кофе по достоинству оценят любители этого великого тонизирующего напитка бодрости и счастья. Для этих целей приглашаем на тренинги своего персонала лучших бариста со всего мира. Они обучают своих коллег различным тонкостям этого искусства. Кофейня на Краснопрудной 26 стала первой в нашей будущей сети, развитие которой, рассчитываем, будет происходить поступательно и быстро».