Индонезиец выиграл финал в Арктике
3 и 4 февраля в сердце финской Лапландии, в городе Леви, состоялся финал 11 Международного кубка барменов Finlandia Vodka Cup 2009. Победители региональных отборочных чемпионатов из 29 стран мира боролись за звание лучшего бармена, демонстрируя жюри свои профессиональные достижения.
Заключительный этап Finlandia Vodka Cup 2009 проводился в комплексе, построенном из снега и льда, что усложнило условия конкурса и обострило борьбу участников. По правилам чемпионата каждый бармен должен был представить на суд жюри 3 коктейля в категориях «Аперитив», «Long Drink» и «Quick Mix».
Рецепты первых 2 коктейлей бармены продумывали заранее, а в номинации «Quick Mix» участникам пришлось импровизировать, создавая напиток из предложенных на месте ингредиентов (10 минут давалось на обдумывание рецепта и 5 минут на приготовление). Каждый коктейль должен был содержать в своей основе любой из видов водки Finlandia: Cranberry Fusion, Lime, Redberry, Mango, Wild Berries или Grapefruit Fusion.
Обладателем кубка Finlandia Vodka Cup 2009 стал уроженец Индонезии Радитя Димас (Raditya Dimas). Радость от блестящей победы Димаса дополнилась незабываемым впечатлением от впервые увиденного им снега!
Второе место по очкам занял Stephen Hinz из Германии, третье место – Aurel Taplau из Румынии. Также были выбраны победители в каждой отдельной категории (бармены, набравшие наибольшее число очков в данной категории). Аперитив лучше получился у Jonathan Cowley (United Kingdom), Long Drink - у Stephen Hinz (Германия), а Quick Mix – у Ioannis Samaras (Греция). Иван Ковалёв, представлявший на чемпионате Россию, занял 15 место.
Коктейли от победителя Raditya Dimas:
Аперитив «THE QUICKY TINI»
- водка Finlandia Cranberry Fusion – 45 мл
- клубничный ликёр – 15 мл
- сироп из маракуйи – 15 мл
- лимонный сок – 30 мл
Взболтать и подать в бокале для мартини, украсив листочком мяты.
Long Drink «JAKARTA RED DRAGON»
- водка Finlandia Grapefruit Fusion – 60 мл
- ломтик яблока
- сироп из маракуйи – 30 мл
- малиновое пюре – 30 мл
- клюквенный сок – 30 мл
Смешать, взболтать и подать в бокале для хайбола, украсив красной смородиной, долькой грейпфрута и листочком мяты.
Опубликовано: 17 Сентября 2013
Узнай градус напитка
40°
Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!
Оставьте свой комментарий: