Рынок водки подешевел

Потребление водки в Свердловской области выросло на 10%. Показатели достигнуты за счет смешения предпочтений потребителей в пользу более дешевой продукции. Розница оптимизирует ассортимент, оставляю только самый ходовой продукт, а в крупных торговых сетях вся продукция продается на 10 -15% дешевле, чем в обычной рознице.

По данным Облстата за январь- апрель 2009 года в натуральном выражении на душу населения продано 4,7 л водки и ликероводочных изделий, что превышает показатели аналогичного периода прошлого года на 10%.

О ситуации на алкогольном рынке Свердловской области рассказал директор по развитию Среднеуральского завода вторичного виноделия Сергей Семенов. По его оценкам, кризисная ситуация для регионального рынка будет иметь серьезные и длительные последствия.

«Многие производители находятся сегодня в катастрофическом финансовом положении, и, скорее всего, некоторым из них придется этот рынок покинуть, — считает г-н Семенов. — Кризис сильно подкосил также и товаропроводящие каналы: в первую очередь, трудности испытали те компании, кто развивал свой бизнес преимущественно на привлеченные средства». По словам эксперта, товаропроводящие сети стали менять свою политику: оптовики, испытывая недостаток оборотных средств, перешли на более мелкие партии закупок, что вызвало рост издержек у производителей; розница стала активно оптимизировать ассортимент, оставляя только самый ходовой.

«На коне в ближайшее время, видимо, окажется тот производитель, который имеет за спиной один или несколько домашних (административно закрытых или исторически сложившихся) регионов, в которых его продукция пользуется повышенным спросом, не заставляя производить активные маркетинговые вливания в развитие и поддержание продаж», — добавил г-н Семенов. Под этими словами автор заявления имеет в виду Бурятию, Иркутскую область, Красноярский край, Татарстан, Башкирию и Пермский край.

По сравнению с ними ситуация в Свердловской области несколько отличается. Местных производителей водки здесь относительно немного. Сокращение количества водочников в регионе г-н Семенов объясняет тем, что их в области за счёт длительных экспериментов, связанных со сменами собственников, не осталось. «А те, что остались: Екатеринбургский ЕВШК и Нижнетагильский «Знак качества», уже не так заметны на рынке как ранее», — уточняет он.

Большие надежды возлагаются на привозную продукцию, хотя кризис внес свои коррективы, так прекратило свою работу оптовое подразделение «Омега — опт», другие подразделения «Омега групп» также испытывают трудности в работе. «Во всех оптовых компаниях области произошло некоторое изменение прайсов в сторону более дешёвой продукции», — сообщил г-н Семенов.

В любом магазине присутствуют три основные ценовые категории водки 60 – 90 рублей за 0,5 литра, 90 – 120 рублей, 120 – 160 рублей.

Каких-то явных лидеров продаж по нижнему ценовому сегменту определить достаточно сложно, отмечает эксперт, в данный момент предложение слишком широко и лидеры пока не обозначились. «Наиболее популярна «Пшеничная», «Старорусская» различных производителей, а далее уже насколько хватило фантазии у производителя», — добавил он.

В категории 90 — 120 рублей выделяется продукция компании «Нализ», с продукцией «Дивная береза». «В целом же ситуация аналогична вышесказанному, большое количество разных берез: от «Русской Берёзы» и заканчивая «Березой Белой подругой, — отметил г-н Семенов. Он так же добавил, что в этой категории, на верхней ценовой границе появляются известные федеральные марки «Медаль» завода «Кристалл», «Ямская» от «Русского Алкоголя».

В третьей, выделенной экспертом категории, на Свердловском рынке лидируют «Союз — Виктан», «Немиров», «Омсквинпром», «Русский Алкоголь», «Синергия», «Хортица» и производитель из соседнего региона «Пермалко».

Что касается продаж, то по сообщению г-на Семенова, в областных сетях ценовые категории несколько смещаются — вся продукция продается на 10 -15% дешевле, чем в обычной рознице. По области, чем меньше населенный пункт, тем больше на полке магазина представлена водка до 120 рублей, и тем менее представлены производители среднего сегмента. «Если в областном центре водка в ценовой категории 120 — 160 рублей занимает на полке порядка 80% места, то в областных городах её доля на полке снижается до 50%, а на селе и до 35%», — добавил он.