Опубликован рейтинг лучших «женских» ресторанов Парижа

Никто точно не знает, почему, но профессия шеф-повара издавна считается мужской. Самые известные шеф-повара в мире — мужчины, хотя логичнее было бы, если бы на кухне командовали представительницы прекрасной половины человечества.

Историческую несправедливость решил восстановить интернет-портал Gridskipper, который опубликовал рейтинг пяти лучших ресторанов Парижа, где шеф-поварами являются женщины, пишет Diariodelviajero.com.

 

Первое место занял ресторан Helene Darroze. Здесь посетители могут попробовать фуа-гра из груши с карамелью или молочного ягненка по-баскски. На втором месте — заведение Petrossian, предлагающее гостям блюда французской кухни и русскую икру. На третьем месте оказался ресторан Chez Catherine, расположенный на знаменитом бульваре Османн. Шеф-повар этого ресторана Катрин Гера, потомственный кулинар, также придерживается традиционных французских рецептов, на основе которых воплощает собственные фантазии. Четвертое место в списке занимает ресторан Les Saveurs de Flora, пятое — La Table de Babette.

 

Теперь у туристов есть возможность совершить увлекательный кулинарный тур по французской столице и сравнить лучшие «мужские» и лучшие «женские» рестораны.

 

www.chiefmaster.info