Высокой кухней здесь не пахнет

Поистине скандальная новость пришла из Великобритании. Один из самых модных британских шеф-поваров, обладатель звезд Мишлен – Гордон Рамсей может поплатиться своей репутацией в результате независимого расследования, которое провели местные журналисты.

Как сообщает РБК, в ресторанах именитого шефа высокая кухня поставлена на поток – на кухне вовсю используются полуфабрикаты и заранее приготовленные блюда, доставленные с пищевого завода. При этом, продаются они с колоссальной наценкой в 581%, как изысканные свежеприготовленные деликатесы.

 

Половину меню четырех заведений Рамсея, уличенных в подмене, составляют блюда, которые готовятся вне ресторана и доставляются сюда в контейнерах. Этот факт подтверждают сотрудники ресторанов и поставщик полуфабрикатов.

 

А между тем, Гордон Рамсей является единственным в Лондоне владельцем ресторанов, отмеченных тремя звездами Мишлен, автором и ведущим популярных кулинарных шоу на телевидении. Ресторан Gordon Ramsay был признан лучшим в Великобритании в 2001 году.

 

Теперь, благодаря дотошности представителей прессы, репутация знаменитого кулинара сильно подмочена. Наверняка гурманы и эксперты соответственно отреагируют на такую подмену.