В Москве пройдет семинар, посвященный австралийской говядине
Мясная и животноводческая корпорация (Meat & Livestock Australia, MLA) при поддержке Национальной Гильдии шеф-поваров приглашает профессионалов рынка на открытый семинар, где будут рассмотрены качественные характеристики австралийской говядины и оптимальное использование основных и альтернативных отрубов.
Семинар проведут специалисты Мясной и животноводческой корпорации Австралии: Роджер Бонд (Roger Bond) – менеджер по развитию национального бизнеса, технический специалист по мясу, и Вероника Максимова – представитель MLA в России.
Специалисты расскажут также и об основных аспектах, на которые следует обратить внимание при заказе австралийского мяса. На семинаре будет проведена дегустация австралийской мраморной говядины зернового и травяного откорма, которую приготовят повара компании «Торговый Дизайн».
Мастер-класс состоится 1 июля 2008 года в центральном офисе компании «Торговый Дизайн» по адресу: Старопетровский проезд, д. 11, «Старопетровский Атриум». Посещение мастер-класса бесплатное.
Опубликовано: 2 Июля 2013
Узнай градус напитка
40°
Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!
Оставьте свой комментарий: