Один из главных виноделов компании Penfolds объявил о том, что компания намерена в ближайшее время организовать в Лондоне клинику по переукупорке бутылок

Один из главных виноделов компании Penfolds объявил о том, что компания намерена в ближайшее время организовать в Лондоне клинику по переукупорке бутылок. Данная технология не проводилась, начиная с 2008 года, потому теперь настало время ее восстановить. Скорее всего, данное мероприятие начнется в октябре нынешнего года.

Таким образом, бесплатная услуга предоставляет всем владельцам бутылок Penfolds, возраст которых превышает 15 лет назначать встречи со специалистами винодельни. Они, в свою очередь, проверят в каком состоянии вино, а в случае недостающего уровня могут пополнить бутылку. Причем такую операцию можно провести всего однажды, потому как повторное такое действие приведет к разрушению структуры самого вина.

Команда профессионалов Penfolds организует подобные мероприятия раз в два года в ведущих городах своей родины и еще в некоторых городах по всему миру. Впервые сессия по переукупорке дорогих бутылок была создана в 91-м году. С тех пор данная услуга начала пользоваться большим спросом, к примеру, на одном из подобных мероприятии в Сингапуре за один день было переукупорено более пяти сотен бутылок.