Шеф-повара не уволят!

Необычную летнюю акцию провела первая сеть вьетнамских ресторанов в Москве VietCafe.

Как и многие другие заведения, они подготовили специальное летнее меню от шеф-повара Чан Мань Хунга. Необычным же была политика руководства – было решено провести голосование: если гостям не понравится новое творение шефа, то он увольняется.

 

На этой странной, но интригующей идее и была построена рекламная компания. Гости голосовали как в самих заведениях сети, так и на сайте. Интересной была форма голосования в ресторанах – на двери висел плакат с фотографиями Хунга, на который гости клеили стикеры со своими комментариями.

 

Результаты голосования в очередной раз подтвердили талант и мастерство шеф-повара: 88,7% посетителей высоко оценили новые блюда.

 

Директор по маркетингу Вадим Хмара комментирует акцию: «Летняя акция прошла на «ура». Если честно, мы не ожидали такой активности от наших гостей: плакаты были полностью обклеены положительными комментариями. Места не было, а снимать старые не хотелось, поэтому гостям приходилось клеить их даже на двери и стены! Эта акция в очередной раз показала нам, что гости, несмотря на возраст и статус, готовы к нестандартным решениям. Похоже, что рестораторам пора пересматривать свои взгляды».

 

Сейчас во VietCafe уже готовят новое сезонное предложение. На вопрос, что за предложение, отвечают скромно: «секрет». Единственное, что известно, так это то, что будет не только вкусно, но и интересно.