Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

Закрытие первого Omnivore Food Festival Moscow

24 апреля в 18.00 при поддержке MasterCard Избранное состоится кульминация недельного гастрономического марафона Omnivore Food Festival. Слоган фестиваля – 100% креатив, свобода, омнивор – приобретет логическую завершенность.
Первый московский фестиваль Omnivore закончится яркой гастрономической акцией, героем которой станет живая и настоящая кухня нового времени, которой тесно даже в рамках ресторанных меню. Слова «свобода творчества» приобретут новый смысл, дополнившись «свободой восприятия творчества». Вечеринка на «Стрелке» пройдет без церемоний, в абсолютно демократичном формате – в духе главной мировой тенденции кухни, которую наглядно представляют участники первого московского Omnivore Food Festival. Авторская кухня пойдет «в народ» буквальным образом – на улицу. Точнее – на открытую всем ветрам террасу.
 
Гости Strelka party смогут увидеть процесс приготовления и попробовать авторские мини-версии блюд Петтера Нильсона, Карло Мирарки, Жиля Шукруна, Ола Рудина и Себастьена Персона и  также главреда журнала «Афиша-Еда» Алексея Зимина – ведущего вечеринки. Кстати, при покупке одного билета на Strelka party на закрытие фестиваля по карте  Gold MasterCard®, Platinum MasterCard® и выше второй билет – в подарок!
 
В уличном гастрономическом меню нового времени:
  • Криспы из кожи трески с копченой эмульсией из тресковой икры
  • Краб «под землей» с крамблом из гречишной и каштановой муки и пюре из топинамбура
  • Запеченный в соли корневой сельдерей с кефиром, облепиха с полбой
  • Мороженое, копченое на соломе, с крамблом из черного хлеба
  • Морские дальневосточные ежи, с сыром Straciatella и лососевой икрой
  • Тартар из страусиного мяса
  • Рагу из цесарки
  • Мороженое из бородинского хлеба
Кроме гастрономической программы, организаторы обещают гостям вечеринки музыкальные лаунж-сеты на кулинарные темы, розыгрыш билета в Вену от авиакомпании Austrian и «танцы до упаду». Гидрометцентр, впрочем, не обещает ничего определенного. Но каким бы ни был прогноз погоды, гастрономический прогноз на ближайшее время у Москвы – весьма оптимистический.
Опубликовано: 12 Мая 2013

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!