Мастер–классы на кухне

Виски Glenfiddich всегда был открыт оригинальным идеям, и сейчас он стал главным героем необычных мастер-классов, где выступает в гармоничном дуэте с высокой кухней.

Во время мастер-классов брэнд-амбассадор виски Glenfddich и шеф-повар раскрывают любимый многими напиток с новой стороны. За время этих встреч у гостей есть шанс перенять у шеф-повара блестящие навыки в обращении с кухонной утварью и продуктами, познакомиться ближе с основами производства настоящего скотча и узнать, как его правильно дегустируют.

По словам бренд-амбассадора виски Glenfiddich в России, «это своего рода эксперимент, но, тем не менее, есть огромная уверенность в том, что такие мастер-классы будут весьма популярны не только у знатоков виски, но и у тех, кто недавно начал интересоваться этим напитком. Другими словами, мы рассчитываем, что наша аудитория будет очень широка, и каждый сможет найти в наших мастер-классах много полезного и интересного для себя и своих друзей».

Организаторы планируют, что в течение каждого мастер-класса шеф-повар будет создавать несколько изысканных блюд с использованием сортов Glenfiddich разных лет выдержки. Выбор определенной версии в качестве ингредиента диктуется ее вкусовыми и ароматическими особенностями, тем, как они подчеркивают или видоизменяют вкус остальных продуктов. Ведущие и гости будут готовить на основе виски самые разнообразные позиции меню: начиная с выпечки и закусок, заканчивая рыбой и даже мармеладом.

«Редкие вкусовые качества Glenfiddich позволяют экспериментировать практически бесконечно, – отмечает Евгений Учаев, шеф-повар с огромным опытом, работавший в московских ресторанах «Сыр», «Галерея», «GQ-BAR», «Недальний Восток» и многих других. – Для меня очень важно, что нотки этого виски сохраняют свой яркий, неповторимый характер вне зависимости от того, на каком этапе приготовления мы его добавляем. С Glenfiddich у классических блюд появляются новые оттенки вкуса, и это вдохновляет на дальнейшие поиски аппетитных и интригующих комбинаций».

Уютный интерьеры в духе старой Москвы, шедевры высокой кухни и творческая атмосфера – Glenfiddich и проект «Кухня в деталях» приготовили все самое необходимое для наслаждения совершенными блюдами, приготовленными на основе лучшего виски.