HoReCa приглашает на "Современное хлебопечение"!
«Современное хлебопечение Москва» - это ведущая международная специализированная выставка отрасли хлебопечения и кондитерского дела, где ежегодно встречаются професcионалы отрасли со всего мира, чтобы наладить новые деловые связи, ознакомиться с новинками производства, передовыми технологиями, а также принять участие в деловой программе выставки.
Разделы выставки:
- Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Инвентарь для хлебобулочных и кондитерских предприятий Ингредиенты и сырье Хлебобулочные и кондитерские изделия глубокой заморозки и готовая продукция Оборудование для магазинов, кондитерских и кофейн Оборудование и материалы для упаковки Холодильное оборудование и кондиционеры Гигиена, измерительная и санитарная техника
Специально для посетителей будут представлены:
Новинки оборудования для производства кондитерских и хлебобулочных изделий в условиях кафе от ведущих российских и иностранных компаний Печи для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий глубокой заморозки Ингредиенты, смеси, шоколад, сливки для изготовления кондитерских изделий для кафе и ресторанов Мастер-классы по изготовлению и декору кондитерских изделий для направления HoReCa от ведущих отечественных и иностранных компаний Семинар «Технологии глубокой заморозки. Изделия глубокой заморозки в современном хлебопечении». Использование технологий глубокой заморозки при производстве изделий для сегмента HoReCa и fast food. Выпечка изделий глубокой заморозки в магазинах. Практические советы по производству и выпечке изделий глубокой заморозки. Семинар проходит под руководством Х. Грана (консультационного агентсва GFB Gesselschaft, Германия) эксперта по хлебопекарному и кондитерскому производству. Конкурс «Кофе + ?» - идеальный дуэт на десерт в 2012 году. При поддержке Ассоциации РосЧайКофе. Производители кондитерских изделий представят различные варианты кондитерских изделий, которые лучше всего сочетаются с чашкой кофе, а компетентное жюри выберет наилучший вариант.
Экспозиция открыта для посещения: 13–14 июня с 10.00 до 18.00, 15 июня - с 10.00-16.00, официальное открытие выставки 13 июня в 11:00.
Он-лайн регистрация посетителей - до 15 июня.
Подробнее о выставке смотрите на www.modernbakery-moscow.com
До встречи!
Опубликовано: 12 Января 2013
Узнай градус напитка
40°
Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!
Оставьте свой комментарий: