В Китае складывается своя культура употребления вина

В 2011 году винный импорт в Китае достиг рекордного уровня по сравнению с предыдущими годами. Европейские вина перестали являться чемпионами на данном поле, ведь и структура употребления вина китайцами усложняется.

В марте этого года в Китае, в провинции Аньхой прошёл Международный саммит китайских вин, где выяснилось, что за 2011 год в  Поднебесной бутылированного вина закупили на 1,3 млрд. долларов. По сравнению с 2010 годом показатели повысились на 94%.

Теодорос Георгакелос, посол Греции в Китае, заявляет о том, что в прошлом году из его страны в Поднебесную было экспортировано вина на 2,6 млн. долларов. На саммите так же обсуждали и то, что в Китае совершенно не отдают предпочтения винам Франции. Напротив чилийские и греческие вина пользуются популярностью.

Аналитик компании Wine Intelligence, Дженни Ли, заявляет, что быстро развивается китайский рынок импортных вин и растёт потребность в винах Нового Света у людей, которые 20 - 30 лет живут в мегаполисах. Как говорит г-жа Ли: «Эта целевая группа потребителей рассматривает вино как часть своего ежедневного рациона и как алкогольный напиток, идущий на пользу здоровью». Делая покупки вин из разных стран и с разными вкусами и стилями, эти покупатели готовы экспериментировать и рисковать. Большинство китайцев предпочитают фруктовые вина. И предпочитают такие напитки как Muscat, Riesling и Asti. И так как в КНР долгое время продавались только вина Cabernet Sauvignon, китайцы немного подустали и хотят разнообразить свою жизнь.

Г-жа Ли так же говорила о импорте вина Новой Зеландии. Китайцы отдают предпочтение элитным винам этой страны аналогам Франции, так как последние продаются иногда по чересчур завышенным ценам.