Как правильно накачать апельсин водкой ?

Хорошо известно, что можно накачать водкой арбуз, это своеобразное блюдо пробовали многие. Но не все знают, что многие другие фрукты так же прекрасно подходят для этой цели. В этой статье мы расскажем о том, как правильно накачать апельсин водкой.

Те, кто готовил «пьяный» арбуз, легко справятся с этой задачей, если будут знать пару нюансов. Но даже если вы никогда не готовили подобные блюда, поверьте – в этом действительно нет ничего сложного.

Итак, в чем же основное отличие между накачкой арбуза и апельсина? Толстая корка арбуза плохо поддается шприцу, поэтому, в ней необходимо предварительно сделать отверстие при помощи спицы или гвоздя, а уже потом заливать водку шприцом в самую середину. В случае же с апельсином, все гораздо проще. Нужно просто проколоть самый верх (или низ) фрукта наполненным водкой шприцем, и сделать несколько водочных инъекций в одно и то же отверстие, но под разными углами. Водка должна впрыскиваться таким образом,  чтобы была наполнена каждая долька. Затем, необходимо залепить прокол, для этих целей подойдут скотч или пластырь, но лучше использовать пластилин или горячий воск. После этого, готовые фрукты следует поместить в холодильник, предварительно сложив в закрытый пакет. Ждем восемь – десять часов, и блюдо готово.

Что касается пропорций, то в один апельсин нужно залить около пятидесяти грамм водки, при этом эффект от его употребления будет такой, что каждая долька сойдет за все сто – сто пятьдесят грамм.

Кроме того, вполне логично, что вместо водки, можно использовать и другой алкоголь. Многие считают, например, что лучше вливать чистый спирт, так же известны случаи, когда военнослужащим с Кавказа присылали из дома апельсины, накаченные чачей. Естественно, каждый вид спиртного придаст апельсину свою собственную крепость и свой вкус.

Вообще, можно использовать для приготовления подобного блюда любые цитрусовые, но апельсин, в силу своих размеров и толщины кожуры – оптимальный вариант. Мандарины слишком малы, а для толстой шкуры, например, грейпфрута, больше подойдет технология «накачки», применимая к арбузу.

Конечно, не все ценят такой необычный способ употребления алкоголя, как накачка фруктов. Но если вам хочется оригинальности, хочется удивить друзей, то водочный апельсин – отличная находка для веселого дружеского застолья.