Еще рецепт
Сангрита
Состав коктейля:
Серебряная текила. Томатный сок. Апельсиновый сок. Лайм. Огурец. Сельдерей. Табаско соус красный. Соль. Перец черный молотый.
Легенда коктейля
В Мексике текилу чаще всего запивают сангритой — пикантной смесью овощного и фруктового соков, острых соусов и специй.
Считается, что этот коктейль придумала вдова Санчез Гваделупе, владевшая в 20-30-х годах ХХ века баром на популярном мексиканском курорте вблизи озера Чапала в штате Халиско. Лучше всего готовить сразу большой кувшин, чтобы угостить всю компанию.
- Как приготовить:
-
- Литрового кувшина сангриты хватит, чтобы запить 20 стопок текилы
- Положи в кувшин порезанные маленькими кусочками небольшой огурец 1 шт и половинку стебля сельдерея
- Налей: апельсиновый сок 300 мл, томатный сок 600 мл и табаско соус красный 20 мл
- Выжми лайм 2 шт
- Добавь соль 1 ч. ложку и перец черный молотый 1 ч. ложку
- Размешай коктейльной ложкой
- Укрась стеблем сельдерея
- Разлей серебряную текилу по стопкам
- Разлей сангриту по стопкам
- Выпей текилу и запей сангритой
Опубликовано: 30 Января 2014
