Еще рецепт
Мандариновый компот в кувшине
Состав коктейля:
Мандарин. Яблоко зеленое. Вода без газа. Яблоко зеленое. Мандарин. Облепиха. Сахарный песок. Лед в кубиках.
Легенда коктейля
В южных странах компоты много лет были удобной и популярной формой консервации фруктов.
В XVIII веке этот напиток появился в России и во времена Советского Союза стал настоящим обеденным хитом. Тем более, что сваренный из сушеных и свежих фруктов, компот еще и вкусный десерт.
- Как приготовить:
-
- Одного кувшина хватит примерно на 4 хайбола
- Очисть мандарины 4,5 шт и срежь с цедры белую мякоть
- Положи в кастрюлю порезанную соломкой цедру и налей воду без газа 250 мл
- Доведи до кипения и слей воду через сито
- Положи в кастрюлю сахарный песок 8 ст. ложек и налей воду без газа 2 литра
- Помешивая, доведи до кипения
- Добавь: цедру и дольки мандаринов, очищенные и порезанные зеленые яблоки 1,5 шт и облепиху 4 ст. ложек
- Вари на слабом огне около 10 минут, пока яблоки не станут мягкими
- Дай остыть
- Наполни кувшин кубиками льда на 2/3
- Перелей в него остывший компот
- Укрась цедрой мандарина и дольками яблока
Опубликовано: 30 Января 2014
