TOP5 алкогольных напитков от Tales of The Cocktails
![](/img/www_barbook_ru_14c02346bc2c6f9dff5b64733a295c8a_s200x90c.jpg)
1.Iceland Reyka Vodka
Согласитесь, существует столько сортов водки, что ими уже никого не удивишь. Вот даже уже продают бутылку Billionaire Vodka за 3, 7 млн баксов, делая акцент на том, что напиток очищается бриллиантами. А мы, если и делаем на это большие глаза, то только из-за немого вопроса «И какой же олух покупается на эту откровенную пошлятину?» Понятно, конечно, что миллиардеры (судя по названию), но ведь они-то как раз и не олухи! В общем, Iceland Reyka Vodka на фоне бриллиантов и кристаллов Swarovski могла бы остаться незамеченной, если бы не ее вкусовые качества. О такой говорят не просто «хорошо идет», а «гладко». Сначала в ее вкусе чувствуется немного сладости, затем ненавязчивые специи, а уж потом приятный и чистый финиш. И когда вам кажется, что дегустационный глоток окончен, вкус вдруг опять возвращается и тогда приходит осознание, что это-то и есть настоящий хэппи энд. В общем, каждая водка точно не похвастается такой дегустационной особенностью, что выделяет Reyka из ряда других.
![](/img/www_barbook_ru_reyka.jpg)
2. Don Julio 70 Anejo Claro
Компания Don Julio явила свету на Tales of the Cocktails не просто новый продукт, а целую новую категорию – чистую текилу аньехо. Благодаря новому запатентованному процессу, использующему специальные фильтры, мастер-дистиллятор Энрике де Колса удаляет из выдержанной текилы древесные нотки и превращает ее обратно в чистый спирт. Но лишь наполовину. В результате по вкусу аньехо кларо напоминает и обычную белую текилу, и выдержанную, но древесные нотки уже не мешают знатоку насладиться вкусом и ароматом, присущим любой текиле. Аромат Don Julio 70 Anejo Claro слегка резковат, с тонами перца, свежей агавы и легкими древесными нотками. Во вкусе едва заметные нотки ванили и яркие перечные тона. В продаже этот напиток появится только в октябре в лимитированном количестве. Но эксперты уверены, что и это будет ударом для некоторых небезызвестных производителей текилы, ведь любители напитка всю осень и долгую зиму будут скорее говорить о Don Julio 70 Anejo Claro.
![](/img/www_barbook_ru_DonJulio70.jpg)
3. Caorunn Small Batch Scottish Gin
Хорошо в этом джине то, что он сделан по традиционному рецепту. Никаких вам экспериментов с травами или дистилляцией. Но это-то и произвело впечатление на экспертов. Добрый старый джин купить, конечно, не редкость, если знаешь, чего ожидать от того или иного бренда, но а если не знаешь? Если не знаешь, то с джином от Caorunn не ошибешься. У этого джина мягкий и в то же время яркий аромат. В его вкусе, разумеется, отчетливо чувствуются можжевеловые нотки. Но они не являются доминирующими. Их скорее можно назвать базовыми в симфонии всех остальных ноток и тонов, среди которых особое место занимают яблочные и цветочные тона. В целом, его вкус не менее мягок, чем нос, поэтому его хочется пить даже в чистом виде, что, несомненно, является достоинством для любого джина. А насколько он хорош в коктейлях, решать бармену и его гостям.
![](/img/www_barbook_ru_brandcaorunngin.jpg)
4. Parker’s Heritage Collection Cognac Finish Bourbon
Дистиллятор Паркер Бим уже давно известен своими экспериментами с бурбоном. Иногда результат его экспериментов становится легендарным. Как произошло, пожалуй, с Parker’s Heritage Golden Anniversary Bourbon. Легендарным его новый алкогольный напиток едва ли назовешь, но он точно интригует. Паркер взял бурбон Evan Williams Single Barrel 10 years old и добавил его в коньячные бочки на 5 месяцев. В носу напитка чувствуются цветочные тона с нотками ванили, во вкусе сладость и специи. Виски и коньяк неплохо сочетаются во многих коктейлях, так что Parker’s Heritage Collection Cognac Finish Bourbon отнюдь не какое-то исключение из правил.
![](/img/www_barbook_ru_glass_sniffter.jpg)
5. Pierre Ferrand 1840 Original Formula 1st Cru de Cognac
Уже многие издания за последние лет 5 написали о том, что коньякам пора быть ближе к молодежи. И некоторые коньячники пытались воплотить эту идею. Александр Габриэль, владелец Pierre Ferrand, обошел их всех, сделав смелый шаг в коньячной индустрии и выпустив коньяк, предназначающийся исключительно для коктейлей. Помог ему правда в этом Дэвид Уондрич – историк и знаток коктейлей. Аромат получившегося коньяка напоминает немного граппу, он довольно сухой и в то же невероятно цветочный. Цветочным в самом начале ощущается и его вкус, который к тому же слегка сладковат, будто в него добавили незначительное количество сахарной пудры, но в середине своего звучания вкус становится чуть более резким, вы ощутите жжение на языке и крепость напитка.
Узнай градус напитка
Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!
Оставьте свой комментарий: