Виски

Интересное о виски

• Виски - крепкий алкогольный напиток с крепким душистым вкусом и приятным оттенком соломы. Изготавливают виски из ячменя, кукурузы, ржи и пшеницы. 
• Родиной виски считается Великобритания, хотя и Шотландия также претендует на эту роль.
• История виски начинается с конца 15 века, когда в документах впервые появляются упоминания кельтского uisge beatha ( в переводе "живая вода" ) . За долгие 5 веков многократно менялось с uisge на uisce, fuisce, uiskie и наконец превратилось в привычное нам слово whisky.
• Специально виски никто не "изобретал". Все дело было в случае - кто-то из британцев залил в дубовую бочку из-под хереса спирт, полученный перегонкой ячменного солода, и через несколько лет обнаружил, что спирт приобрёл потрясающий аромат и вкус. 
• В наши дни виски больше всего экспортирует Великобритания, Канада, США, Ирландия и Япония. У каждого производителя есть свои отличительные черты и собственный рецепт приготовления виски, который может сильно отличаться по вкусу в зависимости от сырья, бочек и способу купажирования (смешивания) разных сортов.