Бананово-мандариновый морс в кувшине
Состав коктейля:
- Сироп мандариновый× 20 мл
- Вода× 770 мл
- Мандарин × 80 гр
- Банан× 120 гр
- Лайм× 75 гр
- Сахар× 60 гр
- Лед× 300 гр
Первые упоминания об одном из древнейших напитков, известных на Руси, встречаются еще в «Домострое» — сборнике правил XVI века. В переводе с византийского, «морс» означает «вода с мёдом». Морсы готовят из ягод, фруктов или овощей, смешивая их отвар с водой и сахаром. Не смотря на то, что в процессе нагревания теряется часть витаминов, морсы лучше, чем соки утоляют жажду и в тёплом виде особенно полезны при простуде.
Ингредиенты:
Мандариновый сироп 20 мл
Вода без газа 770 мл
Мандарин 80 г
Банан 120 г
Лайм 75 г
Сахарный песок 60 г
Лед в кубиках 300 г
Необходимые штучки:
Кувшин
Хайбол
Кастрюля
Коктейльная ложка
Блендер
Пресс для цитруса
Трубочки
Приготовление:
Одного кувшина хватит примерно на 4 хайбола. Положи в блендер очищенный, разделенный на дольки мандарин 1 шт и очищенный, порезанный банан 1/2 шт. Добавь сахарный песок 2,5 ст. ложки и налей воду без газа 70 мл. Взбей без добавления льда. Перелей в кастрюлю и, помешивая, доведи до кипения. Дай остыть. Наполни кувшин кубиками льда на 2/3. Перелей в него остывшее пюре из кастрюли. Добавь мандариновый сироп 20 мл и выжми лайм 1 шт. Долей воду без газа доверху и размешай коктейльной ложкой.